小寒是二十四节气中的第二十三个节气，也是冬季的第五个节气，公历每年1月5日左右，太阳到达黄经285度时为小寒节气。俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。民谚有云：“小寒大寒，滴水成冰”。小寒是一年中最冰冷日子开始的标志，民间历来有“小寒胜大寒，常见不稀罕”的古谚。

　　从气候学上来说，冬至往后，太阳光的直射点虽北移，但在这以后的一段时间内，直射点仍然位于南半球，我国大部地区白天的热量收入仍是顶不住夜间向外放热的散失，所以温度就会继续降低，直到收入和放出的热量趋于持平为止。

　　小寒民俗

　　从元代开始，皇宫到民间都时兴“九九消寒图”，该图上书“亭前垂柳保重待春风”，每个字(繁体字)都是九笔。每年冬至节前挂在室内，从头九第一天开始填起，逐日填廓，每天一笔。每填写完一字，便过一九，句成而九九八十一天尽。小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣怡情的摄生办法。

　　南京：吃菜饭
　　到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一同煮的，香鲜可口。

　　广州：吃糯米饭
　　广州传统，小寒早上吃糯米饭。为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

　　天津：吃黄芽菜
　　据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，掩盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。

　　小寒重“三防”
　　1、防寒——要护头

　　“寒性凝滞，寒性收引”。中医认为，天气冰冷，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。小寒时节，保暖是第一要务。

　　小寒是一年之中最冷的时节，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢地点，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。

　　除头部外，腹部保暖能够减少因冰冷造成的腹痛腹泻等疾病，膝关节保暖也很重要，不宜为了追求美观而过多暴露膝关节。脚部保暖除了穿厚实的鞋袜，还能够选用热水泡脚的办法。

　　2、防燥——内服+外用

　　内服：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。

　　外部保湿：能够运用加湿器。此外，还能够在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也能够运用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。

　　3、防外感——常伸腰
　　小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。

　　此外，小寒后天气冰冷，适当的体育锻炼和户外活动，能够增强身体御寒能力。但小寒节气的运动要注意适度。一是在日出后才开始锻炼，二是准备活动必须要做。还须注意，运动不要练到大汗淋漓，锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。

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